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Sumarroca Muscat
Vino Blanco Seco.
Elaborado con uvas 100% Muscat por Bodegas Sumarroca. Catalunya.
DO Penedés.
Descripción y ficha de cata del vino Sumarroca Muscat:
¿Cómo se elabora este Muscat del Penedés?:
Maceración prefermentativa a 10 ºC durante 4 horas. Prensado suave y desfangado estático durante 24 horas. Fermentación a 14 ºC durante 21 días. Reposo en depósito durante al menos 1 mes y posterior embotellado.
Notas de cata de Muscat Sumarroca:
Combinación aromática de flores blancas, sobre todo azahar, y de frutos carnosos, como el melocotón. Se completa con aromas de uva. Boca suave, estructurada y larga con recuerdos de uva, fruta blanca y florales.
Variedad PrincipalMuscat
Composición100% Muscat
SubtipoSeco
CrianzaNo
Grado alcohólico12.0 %Vol
Acidez Total3.6 g/l
Zona VinícolaDO Penedés
Formato75,0 cl.
Referencia:02784BSEDPESUM11
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