Cava Vía de la Plata Brut, cava de Almendralejo
Cava Brut.
Elaborado con uvas 70% Macabeo y 30% Parellada, por Bodegas Vía de la Plata (Extremadura)
DO Cava
Descripción y Ficha de Cata del Cava Vía de la Plata Brut, cava de Almendralejo:
Elaboración de este cava brut de Almendralejo:
Cava Vía de la Plata Brut es elaborado con uvas 70% Macabeo y 30% Parellada. Método Tradicional.Grado alcohólico: 11.80% vol. Azúcares: 8 gr/l. Tiempo de crianza: según lote, entre 9 y 25 meses.
Algunas notas de cata de este brut de Tierra de Barros:
Sobre la excelente base del coupage de macabeo y parellada, Bodegas Vía de la Plata aumenta el contenido de azúcar en este cava para aportar redondez y finura de cara a aquellos consumidores que buscan un producto no tan seco como el Brut Nature.
Premios y reconocimientos a este cava Brut:
Oro en Premios Mezquita 2013
Temperatura óptima de servicio de este cava almendralejense:
Entre 7 y 8 ºC
ColorBlanco
Contenido en AzúcaresBrut
Variedad PrincipalMacabeo
Composición70% Macabeo y 30% Parellada
Grado alcohólico11.5 %Vol
Zona VinícolaDO Cava
Formato75,0 cl.
Referencia:00081CSEDCVVIA02
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