Bodegas Luis Pérez

¿Dónde se encuentra?

Bodegas Luis Pérez se encuentra en la Hacienda Vistahermosa, en los alrededores de Jerez.

Su dirección es la siguiente:

Camino a Hacienda Vistahermosa
C/: Hermandad del Rocío de Jerez, km 3
Población: Jerez de la Frontera
CP: 11408
Provincia: Cádiz

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Viñedos:

Destacar la filosofía de esta familia de zonificar los pagos. Corriente basada en la tradición, por la cual las uvas de cada parcela se vinifican de forma diferente dando lugar a diferentes vinos.

Trabajan con uvas procedentes de tres pagos de Jerez: Pago la Balbaína, Pago del Corchuelo y Pago del Carrascal.

Pago La Balbaína:

Compuesta por suelos de diferentes albarizas, es el pago más cercano al mar y que más influencia recibe del mismo. La bodega trabaja aquí la variedad Tintilla de Rota.

Pago del Corchuelo:

Los suelos de este pago presentan piedra, arcilla y calcáreos. Son poco productivos pero producen vinos concentrados y muy serios. La bodega Luis Pérez cultiva aquí las variedades Merlot, Syrah y Petit Verdot, las cuales darán lugar a sus ya emblemáticos vinos Garum y Samaruco.

Pago de Carrascal:

Es el situado más al interior de los grandes pagos de Jerez. Sus suelos son de albariza y ha sido objeto del cultivo de la vid desde tiempos muy remotos. La bodega obtiene aquí uvas Pedro Ximénez, Tintilla de Rota y Palomino Fino.

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Vinificaciones y crianza:

En Luis Pérez la vendimia es manual y en cajas pequeñas. Se vinifica por parcela. Las uvas son seleccionadas a la llegada a bodega y procesadas por gravedad. Las fermentaciones se llevan a cabo principalmente en depósitos de acero inoxidable y las crianza en barricas de roble francés y americano de las mejores calidades.

La bodega realiza diferentes elaboraciones dependiendo de la parcela, variedad y tipo de vino a conseguir, innovando constantemente.

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Bodegas Luis Pérez Visitas:

Si os interesa esta gran mundo del vino, os recomendamos visitar esta bodega de Jerez la Frontera. La bodega ofrece visitas guiadas que arrancan en el viñedo, continúan en la bodega y finalizan con una cata comentada realmente interesante. Si queréis conocer a fondo los tintos modernos que se están haciendo actualmente en la provincia de Cádiz, no podéis dejar de visitarla.

Realiza fácilmente tu reserva, a través del apartado de visitas de su página web.

Vinos de Bodegas Luis Pérez:

A continuación encontrarás nuestra selección de vinos Luis Pérez. Elaboraciones de corte moderno que seguro te encantarán.

Luis Pérez…, simplemente grandes vinos….